帰ってきたニートの一日の作者。詳しくははじめにへ。
【脂質・脂肪の話】～脂肪酸の分類～ 脂肪酸は飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸（１つ以上の不飽和の炭素結合を有す脂肪酸）に分かれる。 前者は肉類（特にラード（豚脂）や牛脂）、バター、 アブラヤシから作られるパーム油、やし油（ココナッツオイル）など。 後…
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